Tem alguma informação sobre a produção e histórico do Queijo que considera pouco conhecida? Conhece alguma empresa, pessoa ou família que produziu o Queijo Purungo e que pode contribuir para um levantamento mais amplo e rico do histórico do produto?
Conte sua história acessando o formulário -> https://forms.gle/dnkKyhawc4rvPjAcA
As respostas serão usadas para levantamento histórico do queijo, etapa importante da identidade gastronômica municipal.
Da Secretaria de Cultura e Turismo – Palmeira